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Radio locale, libre et indépendante, Radio Rennes émet sur le bassin rennais dans un rayon de 30 kms autour de Rennes. Elle a pour objet principal de promouvoir la culture sous toutes ses formes et de favoriser l'accès à la...

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RENCONTRES DE HARPES CELTIQUES

La 41e édition des Rencontres Internationales de Harpes Celtiques vous donne rendez-vous du 9 au 13 juillet 2025 à Dinan (22). Un événement pour tous les curieux de passage, harpistes et amis de longue date de la harpe celtique…

Une semaine pour découvrir la harpe sous toutes ses facettes…

Depuis quatre décennies, Dinan incarne une certaine...

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Via Con Me : la focaccia genovese

Mardi 21 juin 2022 :

Cette semaine, Via Con Me vous emmène en Ligurie, au Nord-Ouest de l'Italie, et vous fait découvrir la focaccia genovese. Nature, avec du jambon de Parme ou des figues, c'est un encas exceptionnel ! Elle se présente sous la forme d'un grand pain rectangulaire d'environ 2 cm d'épaisseur, et présente des petits trous en surface.

À Gènes, on la consomme toute la journée, au petit déjeuner le matin avec un cappuccino, à 10h en encas, le midi en sandwich, le soir à l’apéro... Il n’y a pas d’heure, toutes les occasions sont bonnes !

Retrouvez la recette sur Instagram.