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Radio Rennes
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18/11/2024
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EVENEMENT

LES VOIX DU DANUBE

02/12/2024
LES VOIX DU DANUBE

Samedi 14 décembre, Lyricdays vous invite à un voyage musical, avec Les Voix du Danube sur la scène de l’EMC2 à Saint-Grégoire (35).

Au 19ème siècle, un vent de musique légère et dansante soulève l’Europe centrale. Opéra-comique, opérettes, valses attirent les foules et laissent un formidable héritage...

 

ACTUALITE

Via Con Me : les Amaretti di Mombaruzzo

24/05/2022
Via Con Me : les Amaretti di Mombaruzzo

Mardi 24 mai 2022 :

Aujourd'hui, Via Con Me vous emmène dans le Monferrato, dans la région du Piémont, à la découverte de succulents petits gâteaux secs, les Amaretti di Mombaruzzo.

Ce sont des biscuits typiques et la version Mombaruzzo se caractérise par l’utilisation d’ingrédients entièrement naturels comme le sucre, le blanc d’oeuf, les amandes et l’armellina, la graine qui se trouve à l’intérieur du noyau d’abricot. Cette fameuse armellina donne ce petit goût amer caractéristique des amaretti di Mombaruzzo...

Retrouvez toutes les étapes de la recette sur Instagram.

Aurelia GUILLERY

Via Con Me

Chronique culinaire autour de la cuisine italienne, présentée par Aurelia Guillery du restaurant italien Vino e Gusto. Chaque semaine, Aurelia met en valeur une région italienne, un produit et une recette, à retrouver sur Instagram : #viaconme_ricette.
Diffusion le mardi à 19h30, rediffusion le samedi à 19h15.

 

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