Ballade avec Brassens 2024
Le comité de pilotage de Ballade avec Brassens lance un appel à tous les musiciens, en prévision de la 20e édition de l'événement qui aura lieu à Rennes du 4 au 8 septembre 2024.
Depuis sa première édition...
Le festival Jazz in Fougères fête sa 13ème édition du 26 mars au 7 avril 2024 dans le Pays de Fougères, en déclinant le genre musical sous toutes ses coutures...
Voilà quinze ans que l'association Le Jazz et la Java fait entendre le jazz sous ses accords les plus variés et en explore toutes les tendances musicales. Une manifestation devenue...
Mardi 15 février 2022 :
Cette semaine, nous retournons à Venise. Aurelia continue à faire honneur au Carnaval, une tradition joyeuse et gourmande, et vous donne cette fois la recette des chiacchiere. En italien, chiacchiere signifie bavardages, mais ce sont aussi des biscuits de carnaval !
Ce n’est pas un gâteau que l’on trouve uniquement à Venise, mais dans toutes les régions d’Italie. Les chiacchiere se conservent pendant des semaines dans des boîtes en fer à l’abri de l’humidité. C’est un gâteau qui a traversé les siècles, sans doute grâce à sa recette facile et très peu coûteuse.
Retrouvez la recette sur Instagram.
Aurelia GUILLERY
Chronique culinaire autour de la cuisine italienne, présentée par Aurelia Guillery du restaurant italien Vino e Gusto. Chaque semaine, Aurelia met en valeur une région italienne, un produit et une recette, à retrouver sur Instagram : #viaconme_ricette.
Diffusion le mardi à 19h30, rediffusion le samedi à 19h15.
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